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有一个人，我和他萍水相逢，什么关系也没有，在他心里，我只是个说过两句话的陌生人。可我还是想再多看他一眼。
所谓命运，其实并不是什么神神叨叨的殊归同途，其实也并没有什么东西在暗地里束缚着你，而是某一时刻，你明知道自己有千万种选择，可上天也可入地，却永远只会选择那一条路。
五莲大面积低山丘陵的地貌不利于小麦的种植，以致代替小麦而出现的红薯、玉米、大豆、高粱等粗粮作物的种植十分普遍。其中，红薯充当了替代性主食的重要角色。五莲人把红薯叫做地瓜，当地有一种原生地瓜为白薯类，个头很大，黏性又强，通常被用作煎饼的原料。白薯洗净去皮后磨成糊，将磨好的糊揉成团，直接在烧热的整子上滚动。煎饼卷大葱当然好，不过五莲人更偏爱用煎饼配上新鲜豆腐和辣椒。
在中国，制成豆腐是大豆最常见的加工方式。中国人极爱豆腐，认为吃豆腐就是吃“福”。五莲的豆腐是用卤水点制，偏黄、水分少，但有浓郁的豆香味。五莲人遇重要节庆必做豆腐，还会把做好的豆腐切片加盐腌制，以备之后食用。
在五莲，豆腐可以炒、煎、熬汤喝，卷煎饼，还可以做豆腐卷。把豆腐切碎之后，用半圆形的大面皮包住。再拌上一些白菜、葱、肉末，然后像做紫菜卷一样卷起来，再把长卷切成小块就是豆腐卷，水煎、蒸煮都可以。
大豆在五莲绝对称得上物尽其用。一筐大豆，先做成豆浆，再喝豆脑，然后吃鲜豆腐，豆腐渣用来炒，最后喝豆腐汤，一整套流程下来做的各种豆类食品合起来就是五莲人称的“豆腐宴”。一群人围着一桌豆腐宴，边吃边聊，是五莲人的一桩乐事。
“别告诉我，你一直在吃的是素菜，也别告诉我，你来到我大山东学的也只是素菜？？？？”一直听牛魔王絮絮叨叨说他最近学会做的豆腐啊海带啊角瓜啊，铁扇公主惊恐的问道，“这个是山东啊，你一点鱼腥肉腥都没有吗？”
“当然有，想吃鲜怎么能够离开羊肉。”牛魔王洋洋得意的所，“媳妇，最近我学会了羊肉的另一个做法。”
在五莲山区，和粗粮一样成为山区特殊饮食的还有山羊。五莲人爱吃山羊，这里有两种山羊名吃，一是烤全羊，较为有名的是“九仙山烤全羊”，用九仙山中放养的黑山羊烤制，外焦里嫩，据说如果用小刀在刚烤好的全羊身上一划，会有汁水流出来。二是中至的全羊汤，中至镇少有大块平整的土地，山羊肉在这里也成了主要肉类食物。
“哦，说说看，咱俩切磋切磋。”
“那你铁定赢不了我的，我最近和村里的老厨师学的，首先，制作全羊汤的羊很讲究，为了保证没有腥味，必须用小羊。取羊骨熬汤，内脏则需要放在盐水中浸泡一天，处理干净才能入锅。羊肉先经水煮，去掉血水，再入熬制了一天已呈奶白色的羊骨汤中同煮。老羊一般需要煮两个小时，但小羊肉质鲜嫩，煮40分钟即可。有经验的厨师，会在起锅前把锅盖打开，这样煮5至10分钟能去除膻味。刚煮好的羊肉飘着一股香甜味，肉白里透红。羊肋肉更是精华，肥瘦层层交替，鲜嫩多汁。不信你尝尝。”牛魔王从锅里乘出一碗羊肉汤，放在桌子上稍微吹凉了舀给铁扇公主尝尝鲜，“怎么样。”
“嗯。确实很鲜。”
“那你看，老厨师还说了，煮好的羊肉切碎，舀满羊汤，再往热气腾腾的碗里撒上香菜末就是一碗全羊汤了。配全羊汤的是五莲地方特色面食大饼。刚出炉的大饼外焦黄内细白，筋道醇香，有嚼头。吃羊汤时，可直接手撕，或者把大饼切成条放在油里炸一下再和着羊汤一起吃，吃法很像陕西的羊肉泡馍。我等下去给你买两个馍你试试看。”听到铁扇公主的赞赏牛魔王双眼放光，
“嗯嗯好的，”看到牛魔王呆了半个月后，精神头逐渐恢复过来了，她的心也宽慰了很多，“你就学了一个羊汤的做法，还有没有……”
“除了羊汤，由于许孟烧肉的存在，你这个肉食爱好者都不会对五莲感到失望。”
“许孟烧肉？”这还是铁扇公主第一次听说啊，
“没听说过正常，他们这个烧肉年纪把咱们孩子年纪还小，你不了解也正常，”
烧肉的原料一般都是内脏，要整套的猪下水，先用水浸泡之后再清洗。但猪下水并不是烧肉的唯一原料，所有的部位都可以用来烧制。制作烧肉的店家都会有一锅老汤。卤汤多次煮制食物和增加香料之后，其中的可溶性蛋白质及呈味成分越来越多，从而使得汤的滋味变得浓厚。各家有各家的卤汤秘方，但八角、花、姜、葱是最传统的配料。
“煮好一锅肉要一个半小时，煮好的肉捞出沥一下水，然后放到另一口铁锅的铁筐子上熏制，五莲人把这熏制过程叫做“烧烤”。咱们孩儿不是喜欢吃烧烤吗？所以我就把做法记下来了，你看，一勺红糖、一勺白糖，往锅里一撒，接着迅速把放满卤肉的铁筐子放入锅中。这时锅中会立即腾起一股黄色烟雾，然后迅速盖上锅盖。熏制3~4分钟，即成金黄色，色泽诱人，肥而不腻。咱们孩儿一定会很喜欢的。”牛魔王喜滋滋的分享他最近的成果，
“会的，”看到牛魔王状态不错，铁扇公主想要尝试着跟他说事情了，毕竟逃避不能逃避一辈子啊，“老公，看来你最近状态不错，”
“嗯嗯挺好的，还有炉包，集市上的主角。”牛魔王翻到下一页，喜欢热闹的人，对集市会有种天然的亲近感。而对吃货来说，集市意味着美食的登台亮相。在五莲，炉包就是当中的主角。
“老公，我想和你说……”
“炉包就是水煎包。包子的中间不封实，留一个口，下锅油煎时口朝下，几十个包子放一锅，然后加水、撤面粉。因为留着口，包子里的汁水和锅里的水能够相互流通，面皮也能吸收馅的香味。后加的面粉让包子被薄薄的面皮连在一块，最后煎出的包子间有酥脆的锅巴，五莲人把这叫做“嘎渣”，是炉包上最好吃的地方，老婆我和你说啊……”牛魔王说菜谱说的正起劲，被铁扇公主的话直接打断了。
“老公，星星和阿泽说如果你调整心情差不多了，也就该回去了，逃避毕竟不是长久办法，要想有他们这个朋友，你就得面对。”
