第四百二十一章大学食堂

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我知道我只能陪你走着一段路,再见之后,各自安静生活数年然后在某个人潮拥挤的街头,透过公交的玻璃窗突然看到你,我想让司机马上停车,想用力拍打窗户来引起你的注意,想从车上跳下,想奔跑,想大喊大叫,想把整个阻隔在你我之间的世界撕裂,我呼吸急促,面颊潮红,手指颤抖,我在激烈的想象中把自己感动的快哭了。而事实总是,我一动不动的坐着,安静的看你远去你的脸,从开始到现在,我原来从未看清过。

“萌萌,你现在真的很厉害,跟刚开始的你完全不一样,现在的你不仅2个小时就可以做出好几道菜。啧啧啧,恭喜你啊脱离了难吃的食堂。”国外的最后一任室友说,

“谢谢哈,说到食堂,我还真想念大学时候的食堂啊。”往事一幕一幕。

“那你大学食堂一定是所有的菜系都有吧。一定很好吃吧。”

“其实,我的大学食堂是在寝室里。”王萌萌双腿盘起来坐在风扇前面,闭着眼睛任风对着脸猛吹,

我特别特别讨厌去食堂吃饭,一方面由于座位太难找,尴尬的端着餐盘等着别人的位置对我来说很难熬;另一方面是由于在外面吃饭不能换了睡衣一边看剧一边吃,没有吃饭的仪式感。但是刚进大学的时候,一起吃饭是一种不得不进行的社交。那个时候我一个人在外地读书,身边只有一个朋友,不同专业不同性别的我们只能通过一起吃饭来维持友谊。

其实吃的很别扭。口味不同,所以我们往往在互相迁就。下课时间不同,所以我们总是等来等去。十一之后,我们就不再一起吃饭了。四年过去了,我们还是好朋友。

大一快接近尾声的时候,我和室友们突然成为了要好的朋友。我们是一个专业的,生活作息一致,吃饭的口味也一致。大一大二在新校区,食堂很大很好吃。我们有课的时候就下课后去食堂打包带回寝室吃,没课的话就在寝室点外卖。

有一次下课,室友骑着自行车载我去食堂买饭。出了食堂后我从车后座摔了下来,破皮了,当场我就哭了。可是到了宿舍楼下,我又颠颠的去买了一盒哈密瓜,给我的午餐准备一份甜甜的收尾。

记得那个时候我们酷爱食堂一进门左手边的卤味。有香辣鸡丝,香辣鸡脸,各种香辣的肉和内脏,放了足足的干偏辣椒、蒜泥和香菜。每道卤味吃起来都是一个味道,但是这个味道非常的经典下饭。吃起来很过瘾,有一种中年大叔啤酒配毛豆的舒爽。夏天的时候我会在寝室楼下买一瓶啤酒,给自己一点充满气泡的抚慰。

我还喜欢吃食堂的大茄子,比外面烧烤摊的好吃多了。食堂放的料足,茄子上铺了满满一层的肉末,虽然不怎么辣,但是由于足够的烹饪时长让茄子非常入味。用筷子亲亲一一拉就能撕下来一整条茄子,然后用调羹满满召一勺料塞进嘴里。本该在夜宵上出现的

不健康烧终大茄子改头换面之后可以在食堂吃到,会给我一种吃夜宵的心理快感。

刚开始大家也是搭伙作伴,后来熟了之后我们也会在食堂一起吃,大家各自拿一些不同的菜然后放在一起,简直像一场“家宴”。有些固定会点的菜:白切鸡,配的酱油鲜美极了,有个室友会用剩下的酱油拌饭吃;松仁玉米,甜甜的,又能当菜又能当主食;菌菇汤,里面有海鲜菇、金针菇、平菇,还有被切成小正方形的豆腐;肉饼蒸蛋,咸鲜口味,吃蛋黄的人在下箸之前会喊一声“那我把蛋黄吃啦”。

我们三个人有很多曾经只属于我们的习惯:外宿时必须要吃绝味鸭脖,吃了之后必然会拉肚子;生日、拿offer都会由主角请客去西湖旋转餐厅,每人都吃好几盘三文鱼;除了请客之外的吃饭,我们都会aa到小数点后两位;考试前的通宵复习必点好几份外卖才撑

得住,最高纪录是点了七份;一顿饭点好几样主食,这样才填的饱饥饿的胃与钱包。

这些习惯大二成型,大三成熟,大四延续。

这些约定俗成是怎么开始的我都还记得,怎么结束的我也难以忘怀。

大三搬到另一个校区之后是我们三人友谊的巅峰。虽然这样说对第四个女孩未免太过残忍,但是少了她之后我们的寝室真的有了家的感觉。我们一起铺地板,换窗帘,去宜家买了一堆零零碎碎,去超市采购锅碗瓢盆油盐酱醋,从家里带来电磁炉和电热锅。

刚开始我们确实做了几次饭。室友之一会做一些简单的家常菜,可乐鸡翅,手抓饼,还有我们从食堂打包来的米饭。味道忘记了,只记得我们吃的很香,全吃完了。

但是躲在寝室里偷偷自炊真的很麻烦,我们很快就坚持不下去了。不过却保持了在寝室煮泡面的习惯。我们会在超市里买五连包的辛拉面或香辣牛肉面,再配点金针菇、甜不辣、牛肉丸、鸡蛋。我们的小锅里一次只能煮一包面,太小了所以很容易溢锅,煮的时候看着玻璃锅盖下的泡沫翻腾总是很心急。

刚煮好的第一锅是抢得最凶的,往往还没熟我就尝了好几次,另外两个人问我熟了没,尽管面条还半硬着,我也总是嚷着能吃了能吃了。我喜欢煮到半透明的面,软软的带着一点嚼劲,吸饱了汤汁。有一个室友吃得最慢,往往我们第二包都吃完了,她第一包的份额才吃了一半。我们一边在锅里抢着面,一边全程吐槽的看国产恐怖片。那个时候我们总是在说,以后一定要住在一起,一起做饭,一起开工作室帮别人拍片子洗钱。我们三个人约好了工作两年后合买loft,然后在里面装个上下铺。我们还说,这样的日子是最美好的日子,我们要一直这样一辈子在一起,大家都不结婚,谁带了男朋友回来另外两个人就回避出去。

深夜的碳水是最容易让人满足的,我们三个女孩子可以连吃五包泡面。吃完之后电影还没放完一半,我们就会跳着看完,然后横七扭八的躺在地板上,或者挤到一个室友的床上用脚夹来夹去。我们是轮流洗碗的,负责洗碗的那个人总是会把碗在水池里泡很久,就好像被我们一拖再拖的值日一样。



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