第一百九十五章炸鸡

如果成绩不好,我可以努力,刷题听课提高成绩;如果体育不好,我可以跑步深蹲锻炼身体;如果长得不好看,我可以钻研穿着搭配化妆修图,几乎所有的事,我都能通过自己的努力取得一个好一点的结果,

但是你不喜欢我讲理论知识这件事,唯独这件事,我连努力的动力都没有,真悲伤。

“星星,刚刚的信息你也看到了吧,赶紧回来救命呀。”周星星还没刚看完短信,牛魔王一个电话就挂过来了。

“我这也还不能过去呀,抢修对都不行的事儿,我过去也帮不了忙呀,”周星星回答不无道理。

“那我不管,就我们几个人瞎子摸黑,你们一个个平时我们这里灯火通明的时候,都来我家里蹭饭。现在我家里有难了。你们没有一个人过来,算什么男人,你算什么男人……”

“对不起我就是男人,我喜欢的女人我没有不闻不问,也没有硬撑坚强,她现在在她家里吹着空调吃着西瓜裹着棉被,很开心。所以,趁这个难得的机会你们夫妻二人享受二人世界吧。”周星星没等对面回答,立刻挂了电话顺便一气呵成把他电话暂时拉黑!“做梦,现在这种时候,连澡都没办法洗,还要我过去。我可是林彦俊(偶像练习生超直男的一个小哥哥~)第二呀。”

“星星哥哥,翠云山是不是现在很黑,很冷呀,小君姐姐呢?她不是翠云山吗?”慕容铁板对翠云山对翠云山一点都不关心,他关心的是心上人。“我要不要现在过去带她回来,她怕黑。”

“呀,太上小君呀,我忘了问了,可能她真的会还在翠云山吧,要不……”

“嗖——”周星星的“要不你过去看看”还没说出口,慕容铁板眨眼间就把神兽召唤出来以超越速度飞向了翠云山。

天上的除了两朵悠然自在的白云,什么都没有!要不是方才从周星星耳边唰一下的风声,恐怕周星星也不会相信2秒之前有个狗皮膏药一样的小孩一直粘着他。

“唉年轻真好。”周星星感慨感慨万千

年轻的时候,喜欢一个人的执行力真的很强。她喜欢摩卡,你淋着雨也要跑去给她买;她喜欢会跳舞的男孩子,你参加各种社团培训班只为博得她目光短暂的停留;她喜欢摩天轮,你客服恐高陪她坐到最高点许愿……而现在的你,就像一只谨慎的兔子,壮着胆子喜欢一个人,一旦收到对方的一个不确定的眼神,就会红着眼睛逃回森林。这种越来越懦弱越来越懒的爱情,就注定了不能爱也没资格爱。

“周星星?”周星星在一家炸鸡店橱窗前停留,才刚站稳,旁边就有用试探性的声音唤他的名字。

周星星掉头一看,“白宣学姐。好久不见。”

一如从前。高挑的身材,白皙的皮肤,精致的眉眼带着笑意。“嗯嗯好久不见,真的是你,我还以为我看错了呢。”

在寻常街口某家店相遇,这种邂逅带着永恒的欣喜和诱惑。“学姐你也买炸鸡吗?”

“哈哈,对呀……”

既然都遇见了,周星星顺势也和白宣坐在炸鸡店里炸鸡啤酒走起来了。

“学姐,你现在还是在宠物医院里工作吧?”

“对呀,你呢?在哪里高就呀?”

“别别别,我现在无业游民,连工作都没有哪来的高就呀,”周星星不好意思抓抓头发,

“不可能吧,你那么厉害还那么聪明,你可是我们灵学学院的骄傲呀。你都这么说的话,我恐怕都要找个地缝钻进去了哦。”

“别这么说啊学姐,我是最美的烟火,我瞅自己都上火。”遇到了白宣,周星星记忆瞬间回到了大学期间,“那时候真的是意气风发呀,对待什么都是热情饱满的样子,好像有使不完的劲儿。”

“对啊,现在生活过得是越来越碎片化,上大学时候,我们所有人都吐槽被大学上了,后来出社会了才知道,社会不仅上了我们还骂我们呢。”白宣也借此机会吐槽吐槽,

“唉,最可怕的是它骂我我不理,我就上山告老李,老李送我大喇叭,反而吹我一脸鸡粑粑!”周星星自从跟那群神仙混在一起之后,不仅仅穿衣品味回到过去了,就连说话都土里土气的。唉。

“……”

“抱歉啊学姐,我不是故意的啊,”看到白宣拿着鸡腿的手因为他说的话,颤抖了一下,周星星就更不好意思了。

“呵呵,没事。没事”白宣也注意到了周星星的尴尬了,赶紧想办法转移话题,“星星呀,你说为什么快餐店的炸鸡翅,就是比自己家里做的好吃呢?”

“这个,我可以从食品工业的角度试着回答一下。”既然白宣这么有兴趣知道,那周星星自然很乐意告知呀,

“嗯?”白宣黑人问号脸?这不是明眼人都看得出来的转移话题而已嘛?他怎么那么认真?白宣发誓她只是转移话题,没打算真的继续这种话题,

“要说那些快速餐饮门店的炸鸡翅为什么这么好吃,食品添加剂一定是功不可没的。一般在食品工业上,制作炸鸡翅的步骤是:腌制--》滚揉静腌-》裹粉--》油炸。其中,腌料和裹粉配方中的食品添加剂,对于整个鸡翅的形态、质构、风味都起了决定性的作用。”周星星拿着鸡翅在白宣面前晃还扒皮,

“星星,我……”

“首先,腌料中除了糖、盐和各种香料之外,一般还会添加磷酸盐,其中又分为三聚磷酸钠,六偏磷酸钠和焦磷酸二氢二钠等。它们都是高效的水分保持剂,但保水原理

各不相同……”星星甚至从身上拿出纸和笔画画起了官能团,“来,你看看这个官能团,是三聚磷酸钠起最主要作用的官能团,也是主键上……”

“星星,我看不懂,所以你真的不用这么详细讲。”白宣已经露出尴尬不失礼貌的微笑了,真心希望周星星心里有点逼树。不然等下突然喊停大家都很尴尬呀。

“啊,你不会官能团呀。那行咱们就不说官能团了,咱们就说这几样的作用吧这样的话,知道原理以后,你之后自己在家里也可以买来做。”周星星稍作思考,觉得确实没有必要深究到官能团,

“星星……我不会做也不想学星星。星星你别继续讲了。爆发之前的警告!

“学姐,很有用的这个知识,很多外行人不会知道的,三聚磷酸钠和焦磷酸二氢二钠可以提高肉的pH,使肌肉中的蛋白质偏离等电点从而互相排斥,产生更大空间去容纳更多的水分。六偏磷酸钠可以整合金属离子,防止金属离子跟水结合。它们通常会复配使用。在复配使用的时候,能达到单独使用无法达到的更好的效果,最终的结果就是锁住鸡翅中的水分,使鸡翅咬下去汁水丰盈,不会太干、太柴……”

“周星星你再继续说一句话,我保证让你体会一下什么叫铁锅炖自己。”

“……”

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