第四百四十五章玫瑰花茶

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“阿泽,你在干嘛?”周星星一大早过来就看到李云泽在冲花茶,emmmmmm ,味道飘香,

“我在泡玫瑰花茶啊,听说了吗。玫瑰花茶能够颐养天年的。”一本正经。

“……”周星星瞬间无话可说,“从排毒养颜到颐享天年,玫瑰花茶真有那么神吗?你真的信吗?”

“哈?”

“来来来,咱们来讲讲,”周星星将李云泽拉到一旁,“我们首先从传统文化,建议还是先以一个批判性的思维去审视一下证据。你会发现咱们国家的传统医学中确实就有对于玫瑰花的一些描述,但主要还是作为食物的搭配,而并非是一个名贵的中草药。在中东印度等地区的传统医学中也是有使用玫瑰的历史的,但是是应对一些消化问题。”

“……”

“然后到,成分分析。如果我们按照现代医学或者说按照食品科学去分辨一下玫瑰花的成分,会发现它主要的特点是含有一定的维生素C、一些醇类的成分,多酚、柳皮素等等一些抗氧化剂,这些抗氧化剂还具有比较强的热稳定性,你泡个茶也并不会破坏多少。

玫瑰花它本身没有像茶叶、咖啡有那些咖啡因,因此不会加剧你的焦虑。

但是我们还是得分析一下剂量,毕竟我们泡个茶,也没有说放多少的玫瑰花,再加上就算是新鲜玫瑰它花瓣的含水量很高、干物质有效成分的浓度也会比较低。因此总体来说,起不到什么效果。

第三,医学证据,如果我们具体去查一查有什么研究,会发现在2005年,曾经在台湾有一项比较高质量的随机对照试验,其中显示喝玫瑰花茶对于青少年的原发性痛经会有意义,可以在月经期间减少痉挛,缓解心理压力,而且没有什么副作用。

玫瑰花茶本身它作为一种植物也是有一定潜在的抗炎作用的,包括含有刚才前面我分析的一些抗氧化的成分,因此会对一些关节炎有一定帮助,但是证据级别就低一些了,我觉得你不如多吃一些蔬菜这些。除了口服,也有一些是外用的,作为洗发水,里边加了一些玫瑰花瓣的提取物等等,用来治疗头皮的脂溢性皮炎。

“总体来说,一般研究都认为玫瑰花没有什么坏处,而且对于放松身心有一定的好处,但是真的临床试验研究还是比较少。”

“周星星你干嘛呢。你疯了吧。”李云泽只是想喝个花茶而已。

无视李云泽的无语周星星继续说,“我的建议,首先不要太期待玫瑰花有什么样神奇的功效。如果你需要放松神经,让自己镇静一下,喝一喝玫瑰花也不错,或者你也可以作为安慰剂。玫瑰花的热量很低,有一定的果香,泡水用来替代甜饮料肯定是很健康的。最后你注意一下,您买到的产品是否真的是玫瑰花是否质量可靠。”

“周星星,说出你的故事,你怎么比我还了解。”李云泽不相信他没有故事。


“也没什么故事了啦。就是说到玫瑰花茶,我很容易想到我的外公。”

“你外公?我怎么都没听你说过。”

“很少啦。但 每当听到蝉鸣时,便会想起童年时在外公家度过的那些暑假了。”

外公家距离我家只有四公里,走路一个小时就到了。外公和舅舅一家一起住,舅舅家的表姐大我三岁,表哥大我两岁,那时外公还在,大概有七十多岁。暑假开始后不久的一天,外公便会带着表姐慢慢地步行到我家来接我去外公家过暑假,在我家吃过中饭后,妈妈就会把我的换洗衣服整理好交给外公,临出发前外公照例会带上我和我表姐上街去和他的亲家公(即我的爷爷,住在街上)打个招呼,我会兴奋地对奶奶说我要去外公家过暑假了。

和爷爷奶奶告别后,外公就带领我和表姐出发了,在经过我们街上的一家小饰品店时,表姐看上了一个红色的发卡,听到店家说卖两元钱,表姐默默地把发卡放下,说下次再来买。那时的物价很便宜,一毛钱可以买到两支冰棍,两毛钱可以买到一个白糖芝麻馅饼,两元不是一个小数目。

我们祖孙三人慢慢悠悠地走在乡间小路上,我和表姐一边走一边摘着路边的花,有黄色的蒲公英花、紫色的益母草、还有一串串黑葡萄一样的龙葵果,有时运气好的话,能在棉花地边找到一串马泡,马泡像玻璃球那样小,但是却和西瓜很神似,形具而更小,表皮也没那么绿,熟了的马泡黄橙橙的,散发着瓜香。咬开来看,里面和黄瓜一样有细长的瓜籽。

在天黑之前我们走到了外公家,外公家的后面是一片小树林,门前一条小路弯弯地通向一条小河,这条小河没有名字,在我所未知的远处汇入了白河,小河的对岸长着一排高高的芦苇,这侧则是缓缓的河沿,人们在这里洗衣、游泳,洗去夏日的暑热。

吃过晚饭后,邻居家的燕云来叫表姐一起摸知了,于是表姐找来手电筒,拿上一个盛了水的高筒水杯,我们就出发了,走到家后面的小树林,用手电筒往树上照一圈,就可以看到几个知了正在缓缓地向上爬,它们刚从地下顶破土层来到地面,来不及拂去身上的土,找到就近的一个树就奋力向上爬去,期待在明天太阳来临之后,能够金蝉脱壳,振翅高飞。可是它们在刚出土就遇到了我们,一个个被丢进了高筒水杯里,那时在农村吃肉还是比较奢侈的事,只有在家里来亲戚做客时才会去买上两三斤肉,所以不知谁最先发现知了可以吃,而且味道还不错,于是晚上摸知了就成了农村小孩晚饭后的一项集体活动。三两成群的,一只手拿手电筒、另一只手拎个小罐子,在有树的地方就可以看到几盏灯光在树上上下打量。

等高筒水杯装了大半杯后,我们就收工回家了,月光下,我把它们倒在盆子里,它们在里面爬着,发出沙沙的声音,我舀出冰凉的井水将知了浸在盆子里,将它们洗干净,表姐则生起了火,炒锅里倒了点油,将洗净的知了倒进油锅,发出嗤啦的声音,表姐利索地翻炒着,并倒上五香调料,撒上盐,翻滚了几次,倒出在洁白的盘子里,我们坐在院子里的花架旁,油炸过的知了在月光下发着光亮,散发着诱人的味道,夹起一只吹吹凉,放在嘴里一咬,酥脆的外壳下是厚实的肉香,咀嚼后,五香调料和肉更紧密地调和在一起,简直是唇齿生香。

很快地吃完知了后,我们意犹未尽地将竹床搬到院子前面的空地上,凉风习习吹来,我和表姐躺在竹床上,听外公讲着过去的事,一边回味着舌尖的香味。夜深了,我们在如华的月光下沉沉入睡。


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