制作白糖 上

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听到阿瑟和帕露的回答,方菡连连点头,脸上也露出了笑容,因为黄水晶糖和白水晶糖显然说的就是白糖了,证明即使是这个世界,红糖脱色精制出来的白糖的确是最贵的。

并且贵了十倍到三十倍,也就是说只要他把骨炭脱色法拿出来,对红糖进行脱色精制,就能在粗盐提纯外再次弄出一门一本万利的生意。

但为了保险,方菡没有得意忘形,而是再次确认道:“那老师你们知道该怎么将红糖,黄糖制成水晶糖吗?”

“我曾经听说,只要将黄泥巴加入红糖和黄糖化成的糖浆中,就可以制出水晶糖,但具体工艺流程,以及工艺中需要的工具就不知道了。”方菡的问题让阿瑟老脸一红,他年轻的时候也想过走捷径赚钱,曾经试过用道听途说来的黄泥法制造水晶糖,然后靠红糖和水晶糖之间的差价大赚一笔。

但因为不知道具体工艺流程,也不知道工艺中需要哪些工具,最后几次制糖都以失败告终。

做出来的不是水晶糖,而是混合了黄泥巴的报废红糖,白白浪费了十多斤红糖。

“看来这个世界用的是黄泥脱色法对红糖进行脱色和精制,那么这个世界的制糖工艺还比较原始呢。

如此一来,我的骨炭脱色法肯定可以在制糖业上大展拳脚,毕竟这可是比黄泥法先进了好几百年的脱色工艺啊。”听到阿瑟的话,方涵差点要忍不住笑起来了,但他还是忍住了,第三次追问道:“那除了用黄泥巴将红糖脱色精制成水晶糖外,还有什么办法能够将红糖脱色精制成水晶糖吗?土办法也可以说一说。”

“土办法有是有,但太费时费力了。

并且无法将红糖脱色精制成水晶糖,只能将黄糖脱色精制成水晶糖。”阿瑟回答道,然后将土办法的具体操作说给了方菡。

就是准备好一定量的黄糖,然后将黄糖装进纱布袋子,再用绳子捆住纱布袋子,做成类似投石索的结构,最后挥舞绳子,像旋转投石索一样旋转装着黄糖的纱布袋子,通过快速有力的旋转,将黄糖中的糖粒以及水分慢慢的甩出来,从而让黄糖慢慢脱色,脱水,精制成黄水晶糖。

听完阿瑟说的土办法,方菡是目瞪口呆,因为这个土办法乍听上去真的非常离谱,但原理上来说还真没什么问题,是再次利用了离心力。

在现代有不少以绿色天然为卖点的糖厂,除了一开始会用石灰乳对甘蔗汁,甜菜汁进行简单的脱色处理之后,便不再往糖浆里添加其他化学物质,等到糖浆凝结成黄糖后,这些糖厂会把黄糖放进巨大的离心机中,通过高速的旋转,将黄糖中带有色素的糖蜜和多余的水分给离心出来。

但在地球上,要做到一点必须依靠机器的力量,没想到这个世界仅靠人力就可以完成对黄糖的离心处理,只能说不愧是剑与魔法的异世界,同样是人力但差距却大的不行。

看着方菡目瞪口呆的表情,阿瑟继续说道:“这个土办法非常的费时费力,哪怕是青铜上位的战士出手,也要旋转上七八天,才能将一斤黄糖脱色,精制成黄水晶糖,效率低的吓人。

虽然的白银阶位的战士来使用这个土办法,只要三四天就能将黄糖脱色精制成黄水晶糖,但白银阶位的战士不会拉下脸干这种力气活,他们随便找些事做都比做这挣钱。

而且就算白银阶位的战士拉得下面子,愿意下苦力气用这个土办法脱色精制黄糖,但在产量上,效率上依然很多低,远远比不上正规的脱色精制技术。

用来自产自销还行,指望赚钱就算了。”

连续几次确认,方菡终于放心了,因为无论是正规的黄泥脱色还是土办法离心脱色都比不过他所掌握的骨炭脱色法。

只要他把骨炭脱色法拿出来,就能以低价买进红糖,然后加工成白糖用十倍几十倍的价格卖出去。

一时间方菡忍不住笑了起来,“这样啊,那可真是太好了,哈哈哈。”

见到方菡先问了制糖的方法,然后笑了起来,阿瑟和帕露对视了一眼,似乎明白了什么,脸上出现了惊讶的表情,然后一起开口问道:“方菡,难道除了粗盐提纯术外你还掌握着将红糖脱色精制成水晶糖的技术吗?”

对于阿瑟和帕露的惊讶,方菡脸带笑容,满是自信的回答道:“是的,我掌握着一种工艺流程简单,成本低廉的红糖脱色精制技术。”

说完,方菡不等阿瑟和帕露再问,便说出了红糖脱色精制所需要的东西,他要直接给阿瑟和帕露示范一次骨炭脱色法。

而需要最先弄到手的东西,当然是骨炭脱色法的主角骨炭,“阿瑟老师,您能不能帮我烧制一些骨炭,就是用骨头烧制的炭。”

如果方菡之前没有拿出粗盐提纯术,阿瑟肯定不会相信方菡会掌握着将红糖脱色精制的技术,但方菡已经展露出了珍贵的粗盐提纯术,还非常大方的将粗盐提纯术给了他们,那么再多掌握一门红糖脱色精制的技术也是很正常的,于是阿瑟想也不想的就答应了下来,“没有问题,我这就去给你烧制骨炭,不过这骨炭该怎么烧?又对骨头有什么要求呢?你可得好好和我说说。”

“骨炭的烧制很简单,只要在密闭的环境下,用七百度以上的温度对它进行烧制,然后在烧制过程中不断翻动骨炭,让骨炭活化,就可以在一个小时的时间里烧制出可以用来用来脱色和精制红糖的骨炭。

至于对骨头有什么要求,那就是用来制作骨炭的骨头,必须经过脱脂脱胶的处理,这个处理也很简单,只要用水将骨头里的胶质和脂肪炖煮出来就行了,除此之外,骨头必须要用坚硬密度大的那部分骨骼。”方菡详细的说出了骨炭对骨头的要求,以及骨炭的具体烧制方法。


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