接下来只要将这些糖水和沉淀的活性炭分离出来，然后蒸干水分就可以结晶出洁白如雪的白糖。
不过这种脱色法的主角，活性炭在这个世界同样没有办法搞到手，活性炭是经过现代化工手段加工出来，有着极密集，极微小孔洞，表面积非常大的人造材料，有着碳分子筛称号，可以用来吸收液体，气体中的种种杂质，有害物质。
可不是随便弄块碳就能叫活性炭，要制造活性炭，哪怕是土法制造活性炭，依然有着极为复杂的工业流程，还需要着大量的化学溶液。
第一步 ，对原料进行清洗、晾晒、粉碎。
第二步，用将氯化锌或氯化铵配成约五十三波美度的溶液，然后以四比一的比例，将氯化锌溶液倒入原料中。
最后将溶液和原料加热到四十度以上，并保持温度进行浸渍。
第三步，充分搅拌溶液和原料后静置五小时，然后再搅拌一次并静置五小时，直到氯化锌溶液全部被原料吸收。
第四步，将拌好的原料放入炭化炉中密闭加热炭化，炭化温度在七百度到八百度之间，炭化时间在半小时到一个一小时之间。
炭化过程和烧木炭没有什么两样，但不能见明火，还要不断翻动原料，使之受热均匀。
如果没有办法在太高温度的条件下进行搅拌，就等到原料全部变黑炭化时，逐渐降温到一百度以下再搅拌彻底一些，保证炭化均匀，搅拌后再密封继续炭化，并加温到三百度到四百度之间，严封二十四个小时左右。
如果能够将温度提升五百度到六百度之间，那么只要密封两个半小时就可以完成炭化。
第五步，在炭化的过程中，每十五分钟翻动一次，使炭活性化。
等到炭呈暗红色、蔬松状态时，逐渐降温至一百度以下，最后倒入冷却槽冷却。
若开炉时炭化还不好，可继续密闭升温再炭化，直到完全炭化为止。
第六步，活化后的炭中含有大量氯化锌，必须回收循环使用，以降低原料消耗。
回收的办法是加入稀氯化锌（或氯化铵）溶液，充分搅拌洗涤，静置后倒出溶液，然后依次使用浓度更低的稀氯化锌稀溶液继续搅拌洗涤，直至溶液浓度到波美一度，湿活性炭中的锌含量降到百分之一以下为止。
第七步，使用盐酸溶液对活性炭漂洗，盐酸和活性炭的比例为十比四点二，加入盐酸后先搅拌十分钟，再加水至淹没炭面，入锅加温到一百度，浸渍搅拌两到八个小时。
其间要不断加清水、搅拌、抽取浸液，然后取出活性炭继续用六十度的热水漂洗。
洗到炭中无氯化锌（氯化铵）存在，以及完全除掉铁离子，氯离子量达标为止。
第八步，由于漂洗后的炭含水份很多，因此要设法脱去部分水份，可以在不锈钢锅中加热蒸发去水份，也可以用离心机进行脱水，把活性炭的含水量降到百分之六十以下后，再用烘干机将温度加热到一百二十度到一百三十度之间，使活性炭的含水量降到百分之五到百分之十。
第九步，将干燥后的活性炭粉碎，才能获得制糖用的活性炭。
以这个世界的化工水平，只能完成其中几步，根本没办法加工出合格的活性炭。
不过方菡知道更加古老的红糖脱色精制法，那就是骨炭脱色法和黄泥脱色法。
其中黄泥脱色法，方菡没有实际操作过，但在《天工开物》上大致看过黄泥法的操作过程，但骨炭脱色法，方菡却是实际操作过。
骨炭脱色的原理和活性炭一模一样，因为现在糖厂使用的骨炭就是活性炭，并且骨头也是活性炭的主要原料之一。
但比起土法制作都难的不行的活性炭，骨炭土法制作起来非常的简单，不用经过复杂的工艺化学加工，只要烧一锅水将骨头煮到脱脂脱胶，然后放到密闭环境中高温灼烧碳化，活化，就能够制造出用来给红糖脱色精制用的骨炭，方菡曾经在很简陋的条件下烧出过有着脱色效果的骨炭。
并且古代也的确是用土法烧制出来的骨炭给红糖脱色，最后精制出白糖的，甚至在活性炭被发明制造出来前，骨炭脱色法是最主流的红糖脱色法。
所以方菡可以很简单的在这个世界制造出骨炭，然后用骨炭脱色法，将红糖脱色精制成白糖，只要这个世界的白糖的确比红糖贵，方菡就可以靠着两者之间的差价赚他个盆满钵满。
不过方菡没有急着说骨炭脱色法的事，而是打算再问问阿瑟和帕露实际情况，万一这个世界因为有魔法和斗气，使得白糖制造起来很容易的话，他的骨炭脱色法就不值钱了，也就没必要说出来了。
于是方菡向着阿瑟和帕露问道：“两位老师，请问在黄塘之上还有更加高级的糖吗？就像井盐之上有着矿盐一样。”
“黄糖虽然比红糖高了一级，但在黄糖之上的确还有着更高级的糖。
那是一种脱色更多，甜味更加纯正，半透明的糖。
因为质地酷似水晶，这种糖被称为水晶糖。
按照品质又划分为黄水晶糖和白水晶糖，其中黄水晶糖有着很淡很浅的黄色，看上去如同黄色的水晶一样漂亮，在甜味上虽然比黄糖纯正，但还有着些微的糖蜜味，以及其他的一些异味。
而白水晶糖则和霜雪一样洁白透明，看上去就像从大地深处开采出来的白水晶一样晶莹剔透，有着不输给宝石的美丽。
在甜味上，白水晶糖味道最淡，只有在口中化开一些后，才能尝到它甜蜜的味道，但甜味极为纯正，甚至只有甜这一个味道，没有其他丝毫杂味。
因为极度纯正的甜味和美丽迷人的外表，让这种水晶糖比红糖要贵上很多很多，比如一斤黄水晶糖放在镇子上可以卖出一斤二十银，也就是一金币的价格，而一枚金币已经可以让一户普通人家花上四五个月了。
至于白水晶糖就更加昂贵了，价格达到了夸张的三金币，即使是商人和贵族，也很难负担得起这种消费，因为他们一个月赚到的钱也就买得起一两斤白水晶糖，但他们不可能把钱都花在买糖上。
所以在平常，这些小贵族和商人用的也就是黄糖，只有招呼客人时为了彰显身份才会使用黄水晶糖，至于白水晶糖只有一些特殊的节日才会买上一斤回家使用。”
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