​287:美食界年会(1)

今天国家美食协会包下了国宾馆的富贵花开厅接待来自全国各地的特厨大犇们。

整个大厅大概面积超过五百平,十几张团桌,最前方是主/席台,门口是签到处,两侧墙上挂着几位知名特厨的介绍和正装照。

刘家拿了电子请帖打卡签到,大体看了一下,到处是陌生的面孔,一个个西装革履,彼此谈笑交流,彬彬有礼。大腹便便有之,消瘦谢顶有之,络腮胡绑小辫的特类人士也零星几个。但像刘家这么年轻的,整个会场,也没看到几个。当然,服务人员例外。

大厅有专门的工作人员引导。刘家签到还翻来覆去的查看了他铭牌和请帖好几遍,直到确认二维码扫描成功,才略带诧异的放行。

刘家也不在意,有资格参加全国范围美食界年会的,哪个不是四五十的年龄。他只是太过特殊罢了。

人以类聚物以群分,按照往年的传统,十几个团桌每张桌上都有铭牌,例如鲁省、湘省、粤省等等。再每个座位上的台牌,对号入座准儿错不了。

刘家正在找鲁省的牌子,突然听到人喊自己。扭头一看,刘家笑了,果然是老熟人。

周林海笑哈哈的冲着他招手。

好家伙,刘家过来一看,居然全是熟人。

国家著名的美食评论家周林海、鲁城美食学院的院长刘力、现在兼职鲁城美食协会会长的焦龙恩、王侯饭庄的董事长魏启功。

分别握手后,刘家坐下。魏启功哈哈笑道:“刘老弟没想到我会来吧?”

“还真是没想到。”

魏启功这两年借助帝王宴菜系的名声,在鲁省的生意越做越大,俨然是身价亿万的成功人士。比之上几年几百万的小打小闹,如今确实富得流油。

魏启功笑道:“年底我赞助了咱鲁城协会二百万,焦会长给我弄了个名额,来开开眼界。”

刘家笑着点头。原来如此。魏启功现在眼界也放开了,这个美食界年会正是认识众多餐饮特厨大佬的好机会,混个脸熟到时候生意上的事儿自然事半功倍。

周林海道:“还没恭喜老弟在《美食人》上发了三篇论文,真是士别三日当刮目相看啊。”

刘家笑着道:“糊弄人的论文,装个门面。”

周林海哈哈笑着说他谦虚。

末了刘家见过刘力,刘院长毕竟是他曾经混文凭的院子,当初王重阳老师教过他,论起来他还是晚辈。

刘力唏嘘着欣慰看着刘家,“没想到短短两年你弄出好大的名声,我在鲁城没少听行内人说起你,为我们家乡争光了。”

京城美食大学可怜的招生率,在全国都是出名的,不到一百的名额,分到各个省后更少的可怜。至于新生第一年能发表论文的,更是一个也没有。

随后周林海又帮着刘家介绍了另外几个陌生的面孔。

潍城特厨赵磊、宁城特厨李发、岛城特厨陈源。这三个人都是在鲁省出生,不过现在都是京城各大著名大酒店的当家总厨。

三个人对刘家的恭敬,略略点头。甚至都懒得听刘家的名字。身为特厨,是非常傲的。全国才几十个而已。对于刘家这样的后辈,微微点头已经是很够面子了。

刘家倒无所谓,周林海和他是忘年交,对于三人的倨傲,脸色不好看。正准备发作怼他几句,刘家笑着从桌下拉了拉示意算了。

三人自持身份,刘力无奈,魏启功也气的不轻,刘家一笑置之。包子有肉不在褶上,每个人都有自己的活法,总不能让每一个都瞧得起自己吧!真正要让人值得尊重的,还是自身的实力,别的都是浮云。

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第1卷

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