089:孙振平讲故事

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刘家免费公开美食配方的消息,通过各种渠道在鲁城美食界迅速传开。

所造成的轰动效应是刘家始料未及的。

当天范龙所持的合同共计五十六家餐厅,但这个消息传出去后,迅速增加到一百多家。甚至许多不是协会会员的酒店餐厅都施展十八般武艺联系范龙和吴天佑等人。

免费的,谁不喜欢。

仅仅几天的工夫,刘家的手机几乎被打爆了。

前来刘家餐厅寻求合作的餐厅酒店如过江之鲫,让他甚至都无法正常营业。

这天一早,刘家去了孙振平家。

出人意料,一直不在家的孙海滨罕见的对两位老人嘘寒问暖。

“继父腿有点风湿,我上几天去了津市,买了几盒风湿止痛膏。”孙海滨拿着一贴膏药比划着,赔笑的样子。

刘家跨过门槛进门,差点被他的话闪着腰,什么时候这家伙改邪归正了。太阳打西边出来吧。

看到刘家满脸的不信任,孙海滨讪笑着道:“刘哥您先坐,我给倒茶。”

看他屁颠颠的去提暖瓶,刘家疑惑的看着师父。

孙振平努努嘴,“这几天一直是这样。”

刘家想到最近闹的沸沸扬扬的美食配方事件,轻声道:“是不是他有什么想法?”

毕竟名义上孙海滨是孙振平的继子,如果他觊觎美食配方,看在孙阿姨的面子上,孙振平不可能不给。

“不是。”孙振平摇摇头,“这几天没提过这茬。”

刘家哦了一声。

“最近联系的餐厅酒店多不多?”

刘家笑了笑,“都超过三百家了。连齐城和岛城的酒店都招来了。”

孙振平点点头,他站起来进里屋,“跟我进来。”

事情到了这份上,他要把压在心底接近三十年的心结公开。

孙海滨倒了茶水,屁颠颠的端过来,见刘家进里屋,哈着腰道:“你和我爸先聊,有事情喊我就行。”

刘家奇怪的看着他。

孙海滨讪讪笑着,凑近压低声音道:“胡老大教了我做人,以后再也不敢瞎胡混了。”

胡老大?

刘家脑袋里完全没有这个人。

“是胡小乐老大。”孙海滨见刘家不解,低声解释,“以前都我混蛋,刘哥多多原谅,以后看我的表现。”

看他的样子貌似是被收拾了啊。恶人还需恶人磨。

孙海滨尴尬的抓抓头皮,“我昨天和王婷同学解释过那件误会了。对不起!”说罢,弯腰鞠躬。

刘家这次是真惊诧了。狗还能改了吃屎?

“看我表现。”孙海滨哀求的双手合十,不住的作揖打躬。

刘家叹了口气,性意阑珊的摆了摆手,“算了,过去的就过去了。打算以后干什么工作?”

孙海滨道:“胡老大给我联系了个外地的水果商,我打算去农贸市场批发水果。”

“好好干吧。”刘家拍了拍他的肩膀。转身去了里屋。

孙海滨被他拍的呲牙咧嘴。看到对方进屋,急忙扯下衬衫。肩胛骨上紫青发黑,肿的吓人。他抽着冷气去车里找红花油。这是胡老大让他长点记性,他是真怕了。腿还疼呢,待会还得一块抹抹。

刘家进了里屋。

孙振平冲着一个书橱道:“第二个格,有本书。你拿出来。”

翻箱倒柜。

刘家翻出一本麻皮书,封面没有提款,下边只有一行字:无产阶级专政万岁,社会主义人民万岁!

书泛黄。让他惊讶的是,书有烧过的痕迹,隐隐有汽油的淡淡味道,翻开背面,后面全是漆黑火熏的痕迹,这本书只有薄薄的二十几页。后面缺损太多,看来是烧没了。

年代久远的缘故,纸张极为脆弱,拿在手里,用力一点甚至能往下掉片片纸屑。

孙振平表情明显很激动。

“这本书是当时我父亲留下来的。那时候我家成分不算好,是牛鬼蛇神一派。解放前爷爷是一个旗人王爷家的厨子,后来手艺传给了我父亲。我父亲喜欢做美食,经常出入高官大院给那些民国的达官贵人做菜,经过多年摸索和爷爷的教导,汇总了这本书。再后来,解放了。父亲也一年年的年纪大了。本以为安安稳稳的过一辈子。谁知道动乱的年代被关了牛棚,五十八那年,得病死了。书就留给了我。再后来公社为了打倒享乐主义,凡是家里有珍宝古玩字画之类的,全部要求烧掉。这本书便成了享乐主义的罪证,被要求集中焚毁。”

孙振平一句一句的讲,脸上的烧伤看着因激动而变得狰狞。

刘家神情沉重。那个疯狂的年代,终究是过去了。听父辈和爷爷辈讲过以前的事情,终究是觉得好像很虚幻,没有什么感触。直到师父以亲身经历将来,让他有种身历其境的感觉。

孙振平吁了口气继续道:“连同我父亲留下来的其他几百本食谱菜肴的书籍,在村南头的大槐树底下,堆了一大堆,泼了汽油点着了。但我知道,这本书是我父亲的一辈子的心血,临死都忘不了让我保留好。从那时候,我知道,这本书就是我的命。如果烧了书,我的命就没了。大火烧起来时,我脑袋一热扑了上去……”

刘家听的浑身狂震,他无法体会当时师父是怎样的一种舍命的精神支持着他去扑火堆。到底当时师父经历了怎样的一种常人难以忍受的痛苦。看他苍老的眼神,仿佛一切都没什么大不了的。

孙振平沙哑着嗓子继续道:“幸亏书埋在最底下,我双手扒拉开,抢了出来。我浑身着了火。被乡亲们扑灭。但是当时由于医疗条件不太好,双手因为感染没保住,截肢了……可惜,书还是着的只剩下这二十几页。从那以后,我恨全村的人,伤势一好转我就离开了家乡当了盲流。”

“师父!”刘家情不自禁的抱着这个瘦弱的老人,心疼的如刀割。

“受了半辈子的苦,到老了还不错,收了个好徒弟。”孙振平老泪纵横,山羊胡子一翘一翘。

刘家哽咽。“以后日子会越过越好的。”

孙振平呵呵笑,“我知道,你不会让我失望的。”

刘家点头。

“掀开书。”

刘家小心翼翼的把书平铺在桌子上,生怕折损。

原来书还有内页。

帝王宴!

三个大字铁钩银划苍劲有力入纸三分。

孙振平直勾勾的看着这三个字,喃喃自语:“用最好的食材做最好的菜,烹饪天下最顶尖的美食,这就是帝王宴的精髓。”

“再往后掀……”

哗啦……

竖排版的目录。

第一行赫然就是——清炒土豆丝。

备注:

酸爽适中,入口清脆,糯而不粘、粘而不腻!

第二行——酸辣白菜

备注:微辣灼喉,酸中带甜,爆火裹身,内圣外王!

第三行……

第四行……

整篇目录一共一百零八道美食的名称,俱全!

再往后掀!

是菜肴的详细制作方法。

清炒土豆、酸辣白菜、荷叶粥、水晶肘子、八宝菠菜……

当掀到二十五页,是蒜苗回锅肉。

再往后,

一片火烧痕迹。

什么都没有了……

看到这里,一股巨大的失落感涌上心头。抓狂的他甚至要撞墙。试想仅有的十三道菜已经轰动了整个鲁城,如果剩余的九十五道能够重现人间,绝对会让整个世界大吃一惊……

道道美食,字字珠玑。也许,只有前清那些穷奢极欲的帝王家,才能孕育出这种美食,才能把中华五千年饮食文化凝缩在这一百零八道菜肴之中。

孙振平把一切都看在眼里,叹气道:“这就是我教给你的十三道帝王宴美食,剩下的九十五道美食的制作方法,只剩下了目录。”

“师父。我知道你想要我做什么了。”刘家搓了搓脸,振作起来。

孙振平看着他一脸郑重,“之所以我要求你公开十三道美食的烹饪方法,是为了联合更多的人,去寻找这些遗失在全国各地的珍稀食材。然后利用你的味蕾天赋重新烹调出当年的美食。你,能做得到吗?”

孙振平说的语气婉转,但刘家岂能听不出里面带着的丝丝哀求。

师父年龄大了。让整套一百零八道帝王宴重现人间已经不可能,只有把希望寄托在刘家身上。当初,收刘家当徒弟,也是看中了他的味蕾天赋。

“我相信,我能做得到!师父放心!”刘家郑重的起誓。

与其说这是师父的愿望,不如说是刘家自己对美食的疯狂。对美食的热爱和执着,容不得有一点瑕疵和残缺。

这么惊艳绝伦的美食,不让它们重新现世,对不起师父的苦心教导,也对不起他热爱美食的心。

他相信,给他足够的时间,他会让整套一百零八道美食重新出现在师父面前。


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第1卷

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