Chapter 11.小酌商机(3)

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『明天还要上班,白酒就算了……一人来一罐啤酒如何?』

『知道了,那在这里再勾两罐啤酒……老板,我们点好了!』

伴随着林泽洪亮的声音,有些微胖的中年老板从柜面小跑到夏铭梓和林泽的旁边。

『来了!「椒麻鸡微辣」、「尖椒牛柳」、「糖醋里脊」、「大份蛋炒饭」和「两罐啤酒」对吧?』

『对对对,没错。』

『好的,稍等一会儿哦,马上给你们做!』

林泽笑着对老板点了点头,然后回到了原来的位置。夏铭梓却没有注意到林泽已经回来了,一直盯着桌子看,不知在想着什么。

『怎么了?有什么想不通的吗?』

『嗯,有一个点我挺在意的……』

夏铭梓眉头微皱,有些感叹。

『为什么这个巷子里的店生意这么好呢?刚刚我也看了菜单,这也就是一般的家常菜馆呀。』

『是啊……毕竟在这种高楼大厦、鳞次栉比的黄金地段,这样简陋的店家反倒是生意最好的,真的让人想不通呢。』

『是啊……』

夏铭梓点了点头,然后环顾了一圈店铺。

『你每次来人都是这么多吗?』

『其实我也就来过三四次,人数几乎都是爆满,也可能每次刚好都碰到人多的时候也说不定。』

『……』

夏铭梓带着些许审视的意味,将目光扫遍了整家店铺,从走廊到桌椅,从客人到老板,他都认真地看了一圈。

(无论怎么看,都没有感觉什么能够吸引人的特质啊……)

(还没吃过他们家的菜所以口味这个要素暂且不提)

(无论是从装潢风格还是从店内摆设,我们酒店的餐厅都要更胜一筹)

(而为什么生意却比我们酒店好呢?)

正当夏铭梓这么想着时,坐在旁边桌的客人起身,走向了正在柜台前忙活的老板。

『老板,我们这桌的菜什么时候好啊?都快饿死了!』

『抱歉抱歉,久等了,这是我们人手不足的错,今天的饭吃完我再免费送你们点水果!麻烦再等等!』

『那行吧,你快点啊。』

『好嘞!』

(总感觉这家店,不但店面小,连服务员也少得可怜……)

旁边那桌的男子刚刚落座,在窗户旁边坐着的一桌像是学生的男孩们也开始不耐烦了起来,其中有一个男孩也起身去柜台询问原由。

『老板!我们的面什么时候好呀?等了快半个小时了!』

『对不住对不住,今儿有个兼职生请假了,人手不太够,都是我们的错,待会儿除了面再送你们桌一瓶大的可乐吧,也能开心点。』

『行吧,那你快点啊,我们真的有点饿了。』

『好的好的,马上就做!』

(嗯……总感觉,客人来这边的消费体验也并不强啊……)

难道真的像是林泽说的,只是单纯的偶然吗?

(不……有需求才有市场)

(这条巷子生意这么好的原因,绝对不是巧合……!)

既然不是巧合,那到底是什么,能让顾客心甘情愿地耐着性子花时间去等菜的出炉呢?

(快想想,还有什么东西是自己没有注意到的……)

『老板,给我们添点水!』

『好嘞!』

『老板,麻烦再多给我们一个碗!』

『行,来了来了!』

『老板,这边再添一个菜!』

『马上马上,稍等啊!』

夏铭梓看着微胖的老板不停地忙碌穿梭于柜面、客人与后厨之间,虽然店内人手确实不足,但是他从始至终都面带微笑,并且没有丝毫的不满与抱怨。

(原来如此……我知道了!)

(规模和等级都如此小的这家店,能够招揽这么多客人的理由……我找到了!)

夏铭梓的脑海里突然闪过了一个念头。

(原来……是因为那个啊!)


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