一经提醒，于天立即回忆起那道附加题：“考卷这种东西，当然是做完立即忘记，这样才有利于身心健康。否则，毕业生也不会有撕考卷的传统。”答过一次那样的题，都觉得很丢脸，谁没事儿一直记着那张小学入学考试水平的考卷？感觉会降低智商。
“那个……我们是不是应该动手打扫一下，然后继续做菜？毕竟外卖订单……”作为一个有职业操守的厨师，于天自然是将工作放在首位。他才不是为了缓解尴尬而转移话题。
老唐觉得于天的话有些道理。他点点头，走到厨房配电箱前，“打扫这种事情，不用我们亲自动手那么麻烦。”他轻轻按下配电箱里一个按钮，“我们有一键还原系统，是不是觉得很洋气？”
就在老唐按下还原按钮的瞬间，一道道灵光厨房内荡开，灵光所及之处，一切都恢复原状。
如果不是亲眼所见，于天根本无法想象那短短几秒钟内厨房发生的变化。他觉得以后即使股市跌破两千五百点，也不能让他更吃惊了。
满是污渍油垢的墙面和地面，变得光可鉴人。被熏得乌黑又布满水渍的灶台，现在洁净干燥。受到老唐和于天双重蹂躏的厨具，不仅摆放整洁，破损的还被修复完好。除了原来那些食材被过渡焚烧，导致无法使用外，其他都恢复到可以立即开工的样子。
于天由衷地感叹：“不愧是……真的好厉害，比我们学校买电脑送的破解版一键还原系统强多了。”
“那当然，这可是和灵机门护山大阵一个级别的法阵。”老唐又坐回到他平日的位置，一边从口袋里往外摸手机，一边向于天解释：“毕竟中西厨房是除了地下那个地方外，最危险的地方。多留几个保险，总没错儿！”
等等？于天觉得他刚刚似乎产生了幻听。什么叫中西厨房是除了地下那个地方外，最危险的地方？难道他每天是用生命在这里做菜？可以辞职么？好吧，貌似不可以辞职。
厨房里，和连连看的开场音乐一同响起的，是老唐的大嗓门，“你们都还愣着干什么？干活！不干活就把你们都炒了！”
小奇拖着小车，飞也似地朝仓库奔去。
“开工了，你还愣着干什么？”于天拍了拍习惯性收起一条腿的小方的肩膀，后者险些没有摔倒。
“啊？”稳定住身体的小方，似乎还没反应过来。
于天指着空荡荡的炉灶，“点火啊，赶紧动手！还是说，你在等技能冷却？”
啪，随着一声响指，炉灶内重新燃起灶火，厨房的工作似乎也重新回到了正常的轨道。
当然，如果某些员工的烹饪方式能正常一点，那就更完美了。于天眼角扫过全身再次被火焰包裹住的小方。
于天掐掉草头本就不长的茎梗，只保留最嫩的叶片。
说起来，草头是一句本地话，其实就是指苜蓿或者说三叶草。四片叶子的草头，啊不，四片叶子的三叶草似乎叫幸运草来着？他要不要留下几根四片叶子的卖钱？他看了一眼手边已经被全部掐掉茎梗的草头。这次还是算了吧！
草头抛入锅中，热锅旺火快速煸炒，只需翻炒几下，加入少许高度高粱酒，炒熟了立即出锅，多一秒就会变老。圈子其实就是猪大肠，将煮熟的圈子铺在草头上。深红配上青绿，圈子的荤油柔化了草头干涩的口感，清口的野菜减少了圈子的油腻。两者配合，无论是视觉还是味觉都相得益彰。
鸡爪选用肥美，去指甲洗净。开水汆熟，沥出后，放入冰水。降温的同时，还能保持其爽脆口感。再用白醋洗净上面的粘液，涤净白醋后，就是卤制的过程。原本需要至少半天才能卤入味，可是在老唐拿出一个特殊的器皿后，卤制过程只用了五分钟。
于天两道菜完成的同时，小方那边也完成了。
虾子大乌参，参体乌红发亮，汤汁醇厚和美，浓油赤酱，配上当季的本地小棠菜围边。红黑翠绿，颜色鲜亮，让人食欲大开。
黄金炒饭，其实就是蛋炒饭。蛋液均匀地包裹住每一粒米饭，颗颗米粒呈现出金色的光泽。让原本朴素的米饭，带上了一丝绮丽的色泽。
闻到食物的香味，沉浸在游戏中的老唐抽空抬头，他看到菜齐了，随口道：“既然做好了，那就把外卖给送了吧！”
于天将食物放进保温盒，“外卖员什么时候过来？”
他一抬头，看到厨房里另外三个人都盯着他看。
“呃？你们盯着我干嘛？”当小奇递给他一个大挎包的时候，他才发现原因，“不会吧，让我送外卖？我是厨师啊！”
“准确地说是厨房杂工！”三人异口同声。
于天认命地背起外卖大挎包。他锐利的眼神扫过众人，心道：其实你们是在报复我之前的事情是吧？
老唐想起之前于天身上的可怕剑气，生怕他误会，急忙解释道：“小于啊，让你送外卖，其实是有特殊原因的。你千万不要误会我们是报复！”
“呵呵。”
“按照规定，走外勤必须是凡人通用知识等级高级丁等以上的。可是，我们饭店里那几个等级达到的，不是外貌有点问题，就是走出去会闹大乱子。等级外貌都合格的，就只有齐总经理和岚副总。”老唐一摊手，“但是不能连送一个外卖都要麻烦他们吧？”
“所以？”
“所以……开设外卖业务后，管理层研究决定，让五年内加入饭店，同时必须是拥有或者是曾经有用人籍的员工负责送外卖。”一个熟悉的声音在于天背后响起。
于天一转头，“哥？你怎么来了。”
“上班时间，还是叫我岚副总比较好。”岚云走进中西厨房，朝所有人一一点头，算是打过招呼了。
岚云拿起外卖单据随意翻看，同时继续对于天解释，“五年内进入饭店的人类或者前人类，只有三人。你、陈凯，还有就是管家部的姚君。很遗憾，姚君和陈凯都是暂时无法离开饭店的。所以，你是唯一的外卖员人选！”
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