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“首先呢！分离蛋黄和蛋白，注意要把蛋白装入无油无水的干净盆里！”在小店中仅有的众位客人享受着美味的时候，修再次回到了后厨，他准备再向露西亚示范一些点心的做法，这个精灵在厨艺上的天赋是真的强，只是还这么短的时间里，她已经能够很好的做出有些简单的菜品了，无论是刀工，还是对于火候的把控都是非常完美，堪称是机器。
“哒哒哒哒~~~”搅拌器和容器碰撞的声音相当的有节奏，外面大快朵颐的伍迪有些忍不住探头探脑的想要看看是不是又有什么新的菜品。
“蛋黄里加入适量的植物油和牛奶，搅打均匀这个过程要耐心一点儿！然后就是加入黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中，搅拌均匀。”
“唔！这黑米和大米的品质。”露西亚看到食材眼神一亮。
“你应该很熟悉才对，这是精灵培育的哟，据说是品质最高的，精灵在很多粮食的生产上面的确很厉害！”
“那是因为我们热爱这个自然！”
“嗯！”露西亚的话修并没有办法反驳，事实上，就像是之前遇到的那个贵族少爷诺里斯，他怀中抱着的那只宠物幼崽就是精灵的荧光森林的保护物种，若不是他的家族有相当大的能力能买到那种家养的，这种虎类的幼崽在精灵游侠的护卫下想要偷猎出来就是做梦，精灵对于维护自然的生态平衡几乎有种病态的执著。
“蛋白加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡，分三次加糖，打发成干性发泡的蛋白霜。”修继续示范着步骤，那手上下翻飞着相当的迅速、熟练，让人看了赏心悦目，但是有的时候，他的黑长发会时不时的不听话的飘到跟前来让他不得不停下来向后撩一下。
“你不打算把头发理一下？”安薇娜有些看不下去了，魔法精灵似乎是个特别爱整洁的主儿，对于修这种披头散发的模样有些深恶痛绝。
“哈，我又没有什么头皮屑啥的，你怕啥，你以为我没试过？头天晚上睡觉前剪短了，第二天一觉起来居然还能给我长回来，我能咋办！”修一心二用，一边和安薇娜聊天一边向露西亚介绍着步骤：“再取1/3蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再全部倒入剩下的蛋白霜中，仔细翻拌均匀。”
“莫拉女士~”一边不知何时似乎已经用餐完的莫拉女士已经站到了半开放式的后厨跟前，她正观看着正在做饭的少年，露西亚似乎认识莫拉一样微微点头行了一礼，算是打了个招呼。
“嘘~”莫拉女士做了一个噤声的手势，示意仔细看，似乎对于这种高点的做法很感兴趣。
“倒入合适的模具，震出气泡并震平表面，撒上一点桂花，包上保鲜膜，这是为了防止蒸的时候水蒸气滴到蛋糕表面，影响蛋糕长高！”少年一丝不乱的处理着手中的食材，同时吩咐着露西亚：“去看一下昨天晚上我放在冰箱冷藏的紫薯西米糕，应该已经冻好了，刚好可以给各位品尝一下，当然各位要是愿意付钱的话！”
莫拉女士听到这话轻轻笑了一下，虽然女士正常享用的量很少，但是饭后享用一些甜点还是很乐意的。
此时修早已经烧好一锅沸水，把蛋糕模具放在蒸笼屉上。
“用中火大概蒸35分钟，蒸好放锅里焖5分钟再开盖，拿出模具震一下，倒扣晾一会儿，就可以轻松脱模，普通的黑米糕就可以切块享用了！”修在蒸锅的才做面板上定了个时间：“那么我们只要再等一会儿就行啦！”
不多时就见到了露西亚端着一个大大的方形容器过来了，虽然屋外是冬天但是屋内因为通了暖气，所以肉其表面有一层细密的水珠，此时修已经准备好了方块状的模具，他准备将这些紫薯西米糕切成块好接下来售卖，因为做的量足够多，足够用一段时间了。
“要记住哟~紫薯的用量不能过多，当然了还是要看你想要做的总量才能去决定的，使用过量会造成口感不够软滑细腻，这可是个好东西！紫番薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，两种物质能提供用于防心血管疾病，改善肝功能等多种功效的粘液蛋白，具有较高的药用和营养价值。”修一边碎碎念着一些注意事项一边小心翼翼的从容器中分离出一个个方块状的糕点。
“还有啊，这么大的量的话，鱼胶粉的比例基本控制在40—55g即可成固态……另外……”
“另外也可以使用明胶片，根据这种使用量的话，明胶片使用量在十片左右）。在融化时，明胶片的气味偏淡一点，鱼胶粉略带点腥味，但这个不用担心的，形成固态后，就完全没有了。另外在融化鱼胶粉的时候，鱼胶粉一定要缓慢的加入水中，并且一边加鱼胶粉一边搅拌，这样不会使鱼胶粉在水里结成块状，同时也有利于缩短隔水融化的时间，否则结块较多，在隔水融化时，时间也需要久一点。”露西亚重复了一边修昨天向他演示的做法而且几乎一字不漏。
“咦？厉害了，那西米呢？”
“不懂你为啥叫它西米，但是我们一般都叫它是珠粉，烹制珠粉时，最后闷制的时候要把握好，闷制过久会让它偏软失去弹性，最终会影响紫薯糕的口感，小锅里放多点水，煮开后，关火倒入西米，盖上盖子焖10分钟，再开火煮开转小火两分钟后，关炉，盖上盖子三五分钟，焖一下，靠着锅里的余热，西米只剩下一点白心了，再煮开转小火，盖盖子，西米就全部熟透了。小粒的西米，焖两次足矣，大粒的话，可能要三四次。”露西亚的回答让修悻悻的点了点头，精灵果然都是怪物啊
“秀啊~~”修竖了个大拇指给自己雇佣的精灵，有这么样的一个好帮手，他已经开始考虑着是不是要给她加点儿工资了，如果实在不行可以考虑给免了房租，说起来，这可是个大美女啊，免费同居这种事情已经算是让他很占便宜了。
“哇！你终于意识到，你和一个女性在这种随随便便的情况下就同居了么！”安薇娜的吐槽恰到好处，“你这个家伙啊，真的是没救了！”
