PS：
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昨天中午在一家“据说很好吃”的餐厅里面，吃了感觉可以作为标准“失败品”的一道菜。
菜的名字呢是洋葱猪肉煲。材料的话，虽然菜单上没写，但我自己吃到的内容包括：
猪五花肉，洋葱，葱，杏鲍菇，小圆菇，卷心菜，豆腐，胡萝卜（一点点），以及两个我当时吃出来但是现在不记得了的东西。
嗯，乍一看确实都是些提升鲜味的东西，但是有两点非常糟糕。
首先，主题完全乱掉了。做菜可不是把一大堆提升鲜味的东西丢下去一起炖就能好吃的那么简单的事啊。虽然很多菜确实会给人这种感觉，但实际上这样做虽然不至于难吃，但是也不会好吃到哪里去的啦……
其次，肉的质量不行啊……如果用好一点的猪五花肉，那么这道菜的水平绝对会提高很多的……
果然一涉及到新鲜的肉和鱼的食材的菜品，肉和鱼的品质就很重要了。用便宜的肉和鱼做出非常美味的菜，这种事好像只能在美食漫画里出现啊（叹）。
